|
Borváros |
|
Százharminchat bor rangos megmérettetése
IV. Nemzetközi “Páneurópa”
Vörösbor-verseny
Százharminchat bor rangos megmérettetése
Sopronban
A Soproni Borvidék Hegyközségi Tanácsa,
Sopron
Város Önkormányzata, a Páneurópai
Bizottság
magyarországi és ausztriai szervezete, és a Vinex
Borászati Kft szervezésében negyedik alkalommal
került
megrendezésre a Nemzetközi “Páneurópa”
Vörösbor-verseny, amelyre 136 bor érkezett
Ausztriából,
Németországból, Svájcból,
Horvátországról
és Magyarországról.
Sopronból tíz termelõ negyven borral nevezett
be, a résztvevõknek közel egyharmadát
képviselve.
Az OBI által minõsített palackos
vörösborok
és rosék között az évjáratot
illetõen
a legrégebbi 1983-as, de van 2000. évi
újbor
is már. Horvátországból érkezett
három
2000-es évjáratú bor, azokról a melegebb
vidékekrõl,
ahol hamarabb érik a szõlõ, és hamarabb
is
szüreteltek.
A bírák munkájáról szólva
Dr.
Szita Miklós, a VINEX Kft. ügyvezetõje elmondta:
- Három, hét fõbõl - egy
elnökbõl
és hat tagból - álló
bíráló
bizottság van. Mindegyik egymástól teljesen
elkülönítve,
egymást nem befolyásolva bírál, és
a
kapott pontszámok alapján kap a bor egy
értéket.
A bírák az O.I.V. által elfogadott hibapontos
módszert
alkalmazzák.
A fajtákat illetõen, a versenyen több mint
tíz
szerepel, a legnagyobb számban a Kékfrankos és a
Cabernet, ezeken kívül jelen van a Pinot Noir, a Zweigelt,
a Merlot, Cuvé, Rosé. A zsüri is nemzetközi: a
résztvevõ országok
képviselõibõl
áll. A magyarok között megtalálhatók a
jeles
magyar vörösbor-telmelõ vidékek -
Szekszárd,
Eger, Villány - képviselõi ,
valamint
a vinotékák képviselõi.
Egy bizottság negyven-negyvenöt bort bírál.
Egy
borra egy bírának 3-5 perce jut. Ez alatt kell
eldöntenie,
hogy - a színe, a tisztasága, az illata, az íze,
a
zamata és az összbenyomás alapján - milyen
pontszámot
ad a bornak.
A IV. Nemzetközi “Páneurópa”
Vörösbor-versenynek,
amelynek a reklámértéke mellett a szakmai
megmérettetés
a célja, végleges eredményhirdetése 2000.
december 7-én lesz az I. Magyarországi Bormarketing
Konferencián.
té
2000. november 21., kedd 00:00
|
|
|
